Les anniversaires du mois d’octobre

Illona et Lenny nous ont préparé un gâteau moelleux de fruits de saison à base de coings et de noisettes.

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JOYEUX ANNIVERSAIRE !

Mardi 18 octobre, ils ont soufflé respectivement leurs 5 et 4 bougies au moment du goûter collectif. Les enfants ont apprécié le gâteau et certains ont même rapporté un petit morceau à faire goûter à la maison !

Pour voir la recette, cliquez ici.

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On mélange la farine, la Maïzena et la levure dans un saladier.

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On fouette les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent un peu blancs.

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On ajoute de la ricotta et du beurre fondu à la préparation.

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On coupe les coings cuits en dés et on les met dans la pâte.

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Miam, quel plaisir de lécher le saladier avec les doigts quand on a fini de verser la pâte dans le moule !

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